|
产品编号: |
0520 |
规格/参数: |
CN-80 |
生产厂商: |
诸城市鑫正达机械有限公司 |
产品商标: |
鑫正达 |
产品产地: |
山东诸城 |
参考价格: |
¥ |
发布时间: |
2014年5月23日 |
|
|
却温度均匀 口感统一 避免细菌繁殖
产品冷却温度取决于真空快速冷却机箱内真空度,而真空冷却箱内真空度(压力值)处处相等,所以产品温度内外均匀,保证产品口感统一,并且避免细菌繁殖。
一机多用 随意调节温度
箱内的真空度(压力值)决定冷却的温度。
由此,可根据不同产品和不同的状态快速调节所需的冷却温度。
提高熟食制品口味
基于真空浸渍的原理,可以使得产品外部因失水而浓缩的汤汁(调料、调味品)均匀进入到产品内部中去,从而提高了产品的口(风)味。 |
|