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产品编号: |
0520 |
规格/参数: |
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生产厂商: |
诸城市鑫正达 |
产品商标: |
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产品产地: |
山东潍坊诸城 |
参考价格: |
¥ |
发布时间: |
2014年6月1日 |
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“食物”的提供中最重要的一点就是“安全”。但是近几年,经常发生食品危害(食物中毒)等相关的食品事故。乃至食品加工的现场也被要求通过各类卫生管理的标准。食品的危害的主要原因是由于有害微生物引起的。为了确保食物的安全、卫生性,防止污染和抑制细菌滋生是不可缺少的步骤。虽然,要达到安全无菌状态是相当困难的,但是我们还是必须对有害微生物的滋生采取相应的对策。使用“真空冷却”设备只是对食物的温度进行管理,然而是目前作为实现管理温度中最有效的控制方法。对于从事食品加工行业的企业来说,采用这种食物温度管理中不可缺少的冷却(预冷)工艺技术,是对应现今时代的要求,是重视追求更高水平的食品安全及美味的表现。 |
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