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---- 请教气流冷冻器知识 (http://www.china-r.com/club/dispbbs.asp?boardid=3&id=5218)
-- 发布时间：2008/4/24 11:41:04
-- 请教气流冷冻器知识
我有个客人说要建一个Blast freezer(气流冷冻器?)，容量是5000公斤，用来冷冻鱼。
请问此气流冷冻器的设备是否和冷库类似? 那么气流冷冻器的原理是怎样的？也像一般的冷库那样需要配置冷凝机组和蒸发器，压缩机之类的吗？
以下是客人提供的部分信息：
We are interested to set up a Blast Freezer with a capacity of 5000 kgs per batch to freeze Fish , we need complete Blast Freezer with blowers, compressor and other equipments. 请高手赐教小妹，吾将不甚感激！谢谢！
请高手赐教小妹，吾将不甚感激！谢谢！
-- 发布时间：2008/4/24 13:06:29
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没有人知道吗？
-- 发布时间：2008/4/24 18:57:50
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基本相似，没有压缩机，或者没有蒸发器和冷凝器，缺少了这些装置，还怎么制冷呢？只是叫法不同吧。
[此贴子已经被作者于2008-4-24 18:58:24编辑过]
-- 发布时间：2008/4/25 9:33:59
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谢谢楼上的朋友！
-- 发布时间：2008/6/19 13:51:48
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会不会是像用液氮制冷这样的东西啊，我猜测
-- 发布时间：2008/7/24 14:16:04
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BLAST FREEZER, 要有强力风机（EVAPORATOR)去克服外界的压阻（ESP通常情况下大概在100~150pa). 其他的和一般制冷系统一样
-- 发布时间：2008/8/12 10:17:59
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应该是他们要建5000公斤容量的送风型冻鱼库吧
-- 发布时间：2008/8/15 10:38:14
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应该是一样的哟，可以参考